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12895: Garungsarten Braten, Backen, Grillen und vieles andere
Mit farbigen Illustrationen, Durchschnittsmengen für eine Mahlzeit, Mittagessen nach Zeitplan Heft, 47 Seiten, gut ca. 19 x 15 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1984
Gewicht: ca. 600 g 14,90 EUR
Lager 401
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12894: Die besten Rezepte Italienisch kochen von klassisch bis raffiniert
Mit farbigen Illustrationen. über 100 Rezepte Paperback, 96 Seiten, gut ca. 17 x 13 cm,
1997
Gewicht: ca. 600 g 7,79 EUR
Lager 400
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12887: Touristen-Sprach-Führer Deutsch Polnisch Tschechisch Slowakisch
Kleine Verständigungshilfe für die Reise nach Polen und Tschechien. Heft, 126 Seiten, Guter Zustand ca. 16 x 12 cm,
VEB Verlag Enzyklopädie Leipzig
1976
Gewicht: ca. 600 g 29,90 EUR
Lager 400
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12886: Allerlei aus frischem Ei Rezepte und Tips rund ums Deutsche Frisch-Ei
Warenkunde, Vorspeisen, Hauptgerichte, Süßes und backen mit Eiern. u.a. Dresdner Eierschecke Heft, zahlreiche farbige und schwarzweiße Fotos, Guter Zustand ca. 18 x 14 cm,
1994
Gewicht: ca. 600 g 4,90 EUR
Lager 400
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12884: Geflügelspezialitäten Heft aus der DDR
'Hühnchen und Hähnchen * Ente * Gans * Pute * Kaninchen viele Tipps Inhalt u.a.: Rezepte für Broiler und verschiedenste Geflügelgerichte verschiedener Länder. Farbige Fotos von zubereiteten Gerichten; Gewürze Heft, 63 Seiten, zahlreiche farbige und schwarzweiße Fotos, Guter Zustand ca. 28 x 21 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1976
Gewicht: ca. 600 g 15,34 EUR
Lager 400
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12518: Henseler, U.; Weichsel, B.
Wir mixen! ( DDR 1959)
Anleitung zur Herstellung von alkoholhaltigen und alkoholhaltigen Mischgetränken. Mit 64 Bildern, über 480 Rezepten. Die Fotos zeigen Tanzbars und Bartheken der DDR in den fünfziger Jahren und Spirituosen, Gläser und Küchengeräte aus dieser Zeit (z.B. Plast-Salzstreuer, Siphonflaschen, Eisbecher, Bowlen usw.). Mit umfangreichem Bild-Werbeteil (DDR-Produkte) im Anhang gummierter Einband, 176 Seiten, Guter Zustand ca. 22 x 15 cm,
VEB Fachbuchverlag Leipzig
1959
Gewicht: ca. 600 g 20,79 EUR
Lager 241
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12377: Schielicke
Das Fachbuch der Küche. Angewandte Ernährungslehre und Kochwissenschaft. Mit über 750 Rezepten, 108 Bilder, 11 Tabellen, 10 einfarb. u. 9 mehrfarb. Tafeln
Inhalt u.a.: Küchenmäßige Vorbereitung der Speisen; Arten des Garens; Gewürze; ZUBEREITUNG: Suppen; Schlachtfleisch, Geflügel und Wild; Fisch; Krusten-, Schal-, und Weichtiere; Eier; Hülsenfrüchte; Mehlspeisen; Kartoffeln; Gemüse; Pilze; Kalte Gerichte; Süßspeisen; Gebäck... Tafeln und Abbildungen u.a.: Aufteilung von Schlachtvieh; Fischarten; Zerlegen von Fleisch; Pilze; Gewürze... Pappeinband mit Leinenrücken, 291 Seiten, Gut, leichte Spuren am Einband (siehe Bild) ca. 24 x 17 cm,
Fachbuchverlag Leipzig
1961
Gewicht: ca. 800 g 10,89 EUR
Lager 66, 401
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11812: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee
Mit vielen farbigen und schw/w Fotos. Inhalt u.a.: Teerezepte, Kaffeerezepte, Kekse, Desserts; u.a. Kaffee Pompadour, Pharisäer, Kaffee-Punsche, Kaffee Redoute, Kaffee Moskau, Mokkabaiser, Kaffee-Liköre; Pulswärmer-Tee, Tee-Eier-Punsch, Tee-Egg-Nogg, Tee-Gelee, Hot Kiss, Meisjedrik, Eisschokolade Florenz, Desserts... Heft, 47 Seiten, Einband mit Spuren (siehe Bild), sonst gut ca. 24 x 17 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1988
Gewicht: ca. 600 g 3,85 EUR
Lager 371
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11584: Meisterköche empfehlen
Mit vielen farbigen Fotos. Inhalt u.a.: Garnituren auf dem gedeckten Tisch; Neue Tips vom Fischkoch Kroboth (viele Rezepte für die Zubereitung von Fischfilets); Rezepte vom Fernsehkoch (Kiewer Rassolniksuppe, Pußte-Auflauf, Pochljetka, Hasenrücken im Silbermantel, Tschachochbili...); Ein Festessen für gute Freunde; Der Hauptstadtkoch Joachim Scheller empfiehlt Rezepte; Der Chef-Koch der Patisserie vom Berliner Gästehaus Hotel Johanneshof Hans-Joachim Kulke stellt seine Rezepte für Süßspeisen, Torten, Gebäck und Konfekt vor; Rezepte von Köchen: u.a. Ungarisches Beefsteak, Thüringer Rostbrätl, Eingelegter Bratfisch, Fischsuppen, Sauerkrautente... Reklame der Zeit: Rostocker Fischstäbchen, RFT-Radio... Heft, 48 Seiten, Einband mit Spuren (siehe Bild), sonst gut ca. 33 x 24 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
1975
Gewicht: ca. 600 g 10,78 EUR
Lager 362
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11583: Leckerbissen für liebe Gäste (Partygerichte)
Mit vielen farbigen Fotos. Inhalt u.a.: saure Beilagen; Aufstrichmischungen; Belegte Schnittchen aus aller Welt; Eier-Rezepte (Gefüllte Eier, Garnierte Eier, Eierplatten...); Werbung für Tach-spezialitäten; Fondues; Partygerichte; Delikate Röllchen; Kopfsalatrollen international; Mürbeteigschiffchen; Gefülltes; Salate; Cocktails; Steaks; Spirituosen und Wein; Gelees; Süßspeisen; Eiweißspeisen; Fruchtsalate; Kaltes Büffet; SOS - Gäste kommen; Saucen-Werbung und Werbung für Schildkrötensuppe von Excellent Dresden Heft, 48 Seiten, Einband mit leichten Spuren (siehe Bild), sonst gut ca. 33 x 24 cm,
Verlag für die Frau DDR Leipzig
siebziger Jahre
Gewicht: ca. 600 g 6,49 EUR
Lager 362
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